22 idag!
Godmorgon! Fyller 22 idag och till dagen i ära har jag stekt mig ett par ketopannkakor, Affe ville helst göra dom men jag vill alltid göra sånt själv, samma sak med bakning osv.. Nåväl!
Idag står mysig frukost på schemat, gym och sedan Selma Spa på clarion, ska bli underbart! Alfredh har bokat in hot stone massage till oss (please try! det är grymt!) och sen en middag på American table. Ja jag är helnöjd, kommer uppdatera om kvällen eventuellt senare. Nej nu kallnar pannkakorna!
Ketopannkakor 9 plättar eller 3 stora pannkakor.
2dl kokosmjölk
2 ägg
1tsk fiberhusk (använder du väldig krämig kokosmjölk så avvakta med fiberhusken, annars blir det som en deg)
1krm vaniljpulver
Smaksättning: kanel och kardemumma
Vispa allt i en bunke medans du har pannan på högsta med smör i, sedan när smeten är klar så sänker du plattan till medelvärme och klickar i tre stycken plättar, sen är det bara att njutas av! Jag serverade med chokladglass, recept på glassen hittar ni här.
STort Grattis!